Пароконвектомат АБАТ для профессиональных поваров
Пароконвектомат АБАТ ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для приготовления различных блюд в условиях профессиональной кухни и на ...
Читать далее →
Артикул: 11000019265
В наличии
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2 11000019265
326 205 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Подберем решение под ваши задачи
Поможем выбрать подходящий вариант, проверим совместимость и подготовим коммерческое предложение
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
ABAT / ПКА 10-1/1ВМ2
Горячий цех с точным управлением
Приготовление с горячим воздухом и паром для ресторанной кухни, столовой и пищевого производства.
10 уровнейGN 1/1От 30 до 270 °C
Количество уровней10
Тип гастроемкостиGN 1/1
Температурный режимОт 30 до 270 °C
Панель управленияЭлектронная
Что умеет ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Количество ТЭНов
- 3
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
- 530x325 / 500x300
- Исполнение
- Вертикальное
- Способ образования пара
- Инжекционный
- Количество скоростей
- 5
- Максимальная температура, °C
- 270
- Максимальная температура внутри камеры, °C
- 270
- Количество устанавливаемых противней
- 10
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400
- Потребляемая мощность, кВт
- 15,5
- Подключение к водопроводу
- Да
- Тип питания
- Электричество
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Количество дверей
- 1
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Материал внутреннего корпуса
- Нержавеющая сталь
- Автоматическая мойка
- Нет
- Ручной душ
- Да
- Количество воздушных ТЭНов, шт
- 3
Габариты и масса
- Масса нетто, кг
- 130
- Габаритные размеры, мм
- 840 × 840(905) × 1055
Продумайте установку заранее
01 / Подбор под процесс
Сопоставьте число уровней и формат гастроемкостей с размером рабочей партии. Тип парообразования, управление и мойка определяют повседневный процесс.
02 / Место установки
Габаритные размеры: 840 × 840(905) × 1055 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
03 / Подключение
Напряжение: 400 В; потребляемая мощность: 15,5 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 11000019265
Общие сведения
- Артикул производителя
- 11000019265
- Модель
- ПКА 10-1/1ВМ2
- Производитель
- ABAT
- Серия
- ПКА 10
- Страна производства
- Россия
- Тип товара
- Пароконвектомат
Рабочие характеристики
- Исполнение
- Вертикальное
- Количество скоростей
- 5
- Количество ТЭНов
- 3
- Количество уровней
- 10
- Количество устанавливаемых противней
- 10
- Максимальная температура внутри камеры, °C
- 270
- Максимальная температура, °C
- 270
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
- 530x325 / 500x300
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Способ образования пара
- Инжекционный
- Температурный режим, °C
- От 30 до 270
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400
- Подключение к водопроводу
- Да
- Потребляемая мощность, кВт
- 15,5
- Тип питания
- Электричество
Конструкция и управление
- Автоматическая мойка
- Нет
- Количество воздушных ТЭНов, шт
- 3
- Количество дверей
- 1
- Материал внутреннего корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Панель управления
- Электронная
- Ручной душ
- Да
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 840 × 840(905) × 1055
- Масса нетто, кг
- 130
Отзывы о товаре
Нет отзывов об этом товаре.
Аналогичные товары
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2 (нерж. лицо)
313 038 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01
383 995 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ2
377 425 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе