Артикул: 11000019449
В наличии
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ2 11000019449
377 425 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Горячий цех с точным управлением
Приготовление с горячим воздухом и паром для ресторанной кухни, столовой и пищевого производства.
Что умеет ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 бойлерного типа используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - парогенератор.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПМ2:
В данном режиме происходит тепловая обработка пищи с использованием горячего воздуха, равномерно подаваемого вентилятором камеры при этом образуется мощный поток горячего воздуха, гарантирующий равномерную температуру во всех ее точках.
Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания, а также для разогрева приготовленных ранее продуктов.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Количество ТЭНов
- 3
- Цвет
- Серебристый
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
- 530x325 / 500x300
- Исполнение
- Вертикальное
- Способ образования пара
- Бойлерный
- Вместимость гастроемкостей
- 10
- Максимальная температура, °C
- 270
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400
- Потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Подключение к водопроводу
- Да
- Тип питания
- Электричество
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Количество дверей
- 1
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Автоматическая мойка
- Нет
- Ручной душ
- Да
- Количество воздушных ТЭНов, шт
- 3
Габариты и масса
- Масса нетто, кг
- 145
- Габаритные размеры, мм
- 840 × 840(905) × 1055
Продумайте установку заранее
Сопоставьте число уровней и формат гастроемкостей с размером рабочей партии. Тип парообразования, управление и мойка определяют повседневный процесс.
Габаритные размеры: 840 × 840(905) × 1055 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
Напряжение: 400 В; потребляемая мощность: 12,5 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 11000019449
Общие сведения
- Артикул производителя
- 11000019449
- Модель
- ПКА 10-1/1ПМ2
- Производитель
- ABAT
- Серия
- ПКА 10
- Страна производства
- Россия
- Тип товара
- Пароконвектомат
Рабочие характеристики
- Вместимость гастроемкостей
- 10
- Исполнение
- Вертикальное
- Количество ТЭНов
- 3
- Количество уровней
- 10
- Максимальная температура, °C
- 270
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
- 530x325 / 500x300
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Способ образования пара
- Бойлерный
- Температурный режим, °C
- До 270
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Цвет
- Серебристый
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400
- Подключение к водопроводу
- Да
- Потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Тип питания
- Электричество
Конструкция и управление
- Автоматическая мойка
- Нет
- Количество воздушных ТЭНов, шт
- 3
- Количество дверей
- 1
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Панель управления
- Электронная
- Ручной душ
- Да
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 840 × 840(905) × 1055
- Масса нетто, кг
- 145
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2
326 205 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2 (нерж. лицо)
313 038 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01
383 995 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе