Артикул: 11000035562
В наличии
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2 (нерж. лицо) 11000035562
313 038 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Горячий цех с точным управлением
Приготовление с горячим воздухом и паром для ресторанной кухни, столовой и пищевого производства.
Что умеет ПКА 10-1/1ВМ2 (нерж. лицо)
Пароконвектомат ABAT (АБАТ) ПКА 10-1/1ВМ2 применяется для приготовления продуктов питания в разных режимах на профессиональной кухни и предприятиях общественного питания.
Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Пароконвектомат инжекторного типа отличается универсальностью применения, используется для тепловой обработки, сочетание пара и принудительной конвекции для приготовления разнообразных продуктов, а именно жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ.
Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс, парогенератор для образования пара и легкосъемный жировой фильтр, душ для мойки, печь можно мыть изнутри под струей воды.
Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Количество ТЭНов
- 3
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Исполнение
- Вертикальное
- Способ образования пара
- Инжектор
- Способ установки
- Отдельно стоящий
- Установка
- Отдельностоящий / настольный
- Противень
- Gn 1/1
- Количество скоростей
- 5
- Вместимость гастроемкостей
- 10
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 380
- Потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Подключение к водопроводу
- Да
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Крашеный металл
- Количество дверей
- 1
- Тип дверей
- Распашной
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Материал внутреннего корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал дверей
- Стекло
Габариты и масса
- Длина, мм
- 840
- Ширина, мм
- 800
- Высота, мм
- 1055
- Масса нетто, кг
- 130
Продумайте установку заранее
Сопоставьте число уровней и формат гастроемкостей с размером рабочей партии. Тип парообразования, управление и мойка определяют повседневный процесс.
Напряжение: 380 В; потребляемая мощность: 12,5 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 11000035562
Общие сведения
- Артикул производителя
- 11000035562
- Производитель
- ABAT
- Серия
- ПКА 10
- Страна производства
- Россия
- Тип товара
- Пароконвектомат
Рабочие характеристики
- Вместимость гастроемкостей
- 10
- Исполнение
- Вертикальное
- Количество скоростей
- 5
- Количество ТЭНов
- 3
- Количество уровней
- 10
- Противень
- Gn 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Способ образования пара
- Инжектор
- Способ установки
- Отдельно стоящий
- Температурный режим, °C
- 30 до 270
- Тип гастроемкости
- Gn 1/1
- Установка
- Отдельностоящий / настольный
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 380
- Подключение к водопроводу
- Да
- Потребляемая мощность, кВт
- 12,5
Конструкция и управление
- Количество дверей
- 1
- Материал внутреннего корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал дверей
- Стекло
- Материал корпуса
- Крашеный металл
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Панель управления
- Электронная
- Тип дверей
- Распашной
Габариты и масса
- Высота, мм
- 1055
- Длина, мм
- 840
- Масса нетто, кг
- 130
- Ширина, мм
- 800
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2
326 205 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01
383 995 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ2
377 425 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе