Артикул: 11000011253
В наличии
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2 11000011253
874 537 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Горячий цех с точным управлением
Приготовление с горячим воздухом и паром для ресторанной кухни, столовой и пищевого производства.
Что умеет ПКА 20-1/1ВП2
Линейка ВП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания.
Сочетая в себе все преимущества линейки ВМ2 и ВМ2-01, ВП2 позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.
120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую.
Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания.
Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.
Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Расстояние между уровнями, мм
- 65
- Способ образования пара
- Инжекционный
- Максимальная температура, °C
- 270
- Максимальная температура внутри камеры, °C
- 270
- Количество устанавливаемых противней
- 20
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400
- Потребляемая мощность, кВт
- 37
- Тип питания
- Электричество
- Род тока
- 3N/PE
- Частота, Гц
- 50
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Количество дверей
- 1
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Автоматическая мойка
- Да
- Ручной душ
- Да
- Количество воздушных ТЭНов, шт
- 2
- Реверс
- Есть
Габариты и масса
- Масса нетто, кг
- 285
- Габаритные размеры, мм
- 895 × 890 × 1780
Комплектация
- Пароконвектомат1 шт.
- Пакет из полиэтиленовой пленки2 шт.
- Душевое устройство1 шт.
- Манжета 1-17х32-7 ГОСТ 8752-794 шт.
- Кронштейн для душевого устройства1 шт.
- Винт М4х12 (нерж.)3 шт.
- Фильтр воздушный панели управления1 шт.
- Труба гибкая К215 (шланг слива 1 ¼’’ х 50)1 шт.
- Плавкий предохранитель 1,0А (5х20)1 шт.
- Плавкий предохранитель 5,0А (5х20)1 шт.
- Шланг гибкий 1,0 м Г/Г1 шт.
- Шланг заливной 1,5 м2 шт.
- Тележка ТП-20-1/11 шт.
- Средство моющее таблетированное с ополаскивающим эф- фектом1 шт.
- Поддон для таблетированных средств1 шт.
Продумайте установку заранее
Сопоставьте число уровней и формат гастроемкостей с размером рабочей партии. Тип парообразования, управление и мойка определяют повседневный процесс.
Габаритные размеры: 895 × 890 × 1780 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
Напряжение: 400 В; потребляемая мощность: 37 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 11000011253
Общие сведения
- Артикул производителя
- 11000011253
- Модель
- ПКА 20-1/1ВП2
- Производитель
- ABAT
- Серия
- ПКА 20
- Тип товара
- Пароконвектомат
Рабочие характеристики
- Количество уровней
- 20
- Количество устанавливаемых противней
- 20
- Максимальная температура внутри камеры, °C
- 270
- Максимальная температура, °C
- 270
- Расстояние между уровнями, мм
- 65
- Способ образования пара
- Инжекционный
- Температурный режим, °C
- От 30 до 270
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400
- Потребляемая мощность, кВт
- 37
- Род тока
- 3N/PE
- Тип питания
- Электричество
- Частота, Гц
- 50
Конструкция и управление
- Автоматическая мойка
- Да
- Количество воздушных ТЭНов, шт
- 2
- Количество дверей
- 1
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Панель управления
- Сенсорная
- Реверс
- Есть
- Ручной душ
- Да
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 895 × 890 × 1780
- Масса нетто, кг
- 285
Комплектация
- Комплект поставки
- Пароконвектомат — 1 шт.; Пакет из полиэтиленовой пленки — 2 шт.; Душевое устройство — 1 шт.; Манжета 1-17х32-7 ГОСТ 8752-79 — 4 шт.; Кронштейн для душевого устройства — 1 шт.; Винт М4х12 (нерж.) — 3 шт.; Фильтр воздушный панели управления — 1 шт.; Труба гибкая К215 (шланг слива 1 ¼’’ х 50) — 1 шт.; Плавкий предохранитель 1,0А (5х20) — 1 шт.; Плавкий предохранитель 5,0А (5х20) — 1 шт.; Шланг гибкий 1,0 м Г/Г — 1 шт.; Шланг заливной 1,5 м — 2 шт.; Тележка ТП-20-1/1 — 1 шт.; Средство моющее таблетированное с ополаскивающим эф- фектом — 1 шт.; Поддон для таблетированных средств — 1 шт.
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01
731 695 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
740 540 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01
792 085 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)
918 253 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 с автоматической мойкой
920 616 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)
893 447 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе