Товар в наличии
779 100 ₽
Описание пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) бойлерного типа со встроенным парогенератором, используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на профессиональной кухни и предприятиях общественного питания. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Пароконвектомат отличается универсальностью применения, предназначен для тепловой обработки, сочетание пара и принудительной конвекции для приготовления разнообразных продуктов, а именно жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ.
Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс, легкосъемный жировой фильтр, печь можно мыть изнутри под струей воды. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны. Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - для простого закрывания двери одним движением, обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Комплектуется выкатной тележкой Abat ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей GN 1/1.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
5 режимов работы:
Конвекция 30°С до 270°С
Конвекция с паром 30°С до 250°С
Пар 30°С до 100°С
Низкотемпературный пар 35°С до 98°С
Разогрев 30°С до 160°С
Особенности:
110 собственных программ до 4 этапов приготовления в каждой
Парогенератор для образования пара
Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром
Дверь с двойным остеклением
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Мембранная клавиатура на русском языке
Многоточечный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения применяется для жарки, выпечки, десертов, кондитерских изделий
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минут
Встроенный лоток для сбора конденсата
Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Система закрывания двери "свободные руки"
Душ для мойки
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Низкое энергопотребление
Степень защиты камеры IPX5
Характеристики:
Потребляемая мощность 35 кВт
Количество воздушных ТЭНов 8
Количество ТЭНов парогенератора 8
Точность поддерживаемой температуры от -1 до 1 °С
Расход воды в режиме Пар от 8 до 10 л
Технические характеристики
Код производителя | 110000019444 |
Серия | ПКА 20 |
Страна-производитель | Россия |
Длина, мм | 890 |
Ширина, мм | 807 |
Высота, мм | 1780 |
Напряжение, В | 380 |
Потребляемая мощность, кВт | 35 |
Вес нетто, кг | 285 |
Температурный режим, °C | от 30 до 270 |
Количество уровней | 20 |
Тип гастроемкости | Gn 1/1, gn 1/2, gn 1/3 |
Панель управления | Электронная |
Количество дверей | 1 |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530x325 / 500x300 мм |
Количество ТЭНов | 8 |
Исполнение | Вертикальное |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Цвет | Серебристый |
Подключение к водопроводу | Да |
Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
Способ образования пара | Бойлер |
Тип товара | Пароконвектомат |
Производитель | Abat |
- 1
- Расстояние между уровнями, мм
- 11000019444
- Серия
- 1780
- Вес нетто, кг
- 20
- Тип гастроемкости
- 285
- Напряжение, В
- 35
- Температурный режим, °C
- 380
- Потребляемая мощность, кВт
- 530x325 / 500x300 мм
- Количество ТЭНов
- 70
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
- 8
- Исполнение
- 807
- Высота, мм
- 890
- Ширина, мм
- Abat
- Gn 1/1, gn 1/2, gn 1/3
- Панель управления
- SKU производителя
- 11000019444
- Бойлер
- Тип товара
- Вертикальное
- Материал корпуса
- Вес нетто, кг
- 285
- Высота, мм
- 1780
- Да
- Материал рабочей камеры
- Длина, мм
- 890
- Исполнение
- Вертикальное
- Код производителя
- 110000019444
- Количество дверей
- 1
- Количество ТЭНов
- 8
- Количество уровней
- 20
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры
- Нержавеющая сталь
- Напряжение, В
- 380
- Нержавеющая сталь
- Способ образования пара
- Общие параметры
- SKU производителя
- От 30 до 270
- Количество уровней
- Панель управления
- Электронная
- Пароконвектомат
- Производитель
- ПКА 20
- Страна-производитель
- Подключение к водопроводу
- Да
- Потребляемая мощность, кВт
- 35
- Производитель
- Abat
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
- 530x325 / 500x300 мм
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Россия
- Длина, мм
- Серебристый
- Подключение к водопроводу
- Серия
- ПКА 20
- Способ образования пара
- Бойлер
- Страна-производитель
- Россия
- Температурный режим, °C
- От 30 до 270
- Тип гастроемкости
- Gn 1/1, gn 1/2, gn 1/3
- Тип товара
- Пароконвектомат
- Цвет
- Серебристый
- Ширина, мм
- 807
- Электронная
- Количество дверей
Мы предлагаем следующие способы доставки товара:
Самовывоз из пункта выдачи
Самостоятельное получение заказа в пункте выдачи магазина или ТК. Дата и время получения заранее согласуется с менеджером магазина. Отгрузка товара юридическим лицам осуществляется только при наличии печати или правильно оформленной и заполненной доверенности, наличии паспорта получателя.
Курьерская доставка по Москве
Доставка по адресу покупателя или до пункта приема транспортной компании в г. Москве. Дата и время доставки заранее согласуется с менеджером магазина.
Доставка транспортной компанией по России
Доставка транспортной компанией по России до пункта выдачи транспортной компании или до конечного адреса покупателя.
Мы предлагаем следующие способы оплаты товара:
Оплата наличными
Оплата за наличный расчет для физических и юридических лиц. После внесения денежных средств Покупатель подписывает товаросопроводительные документы и получает кассовый чек.Безналичная оплата
Мы работаем с физическими и юридическими лицами за безналичный расчёт со 100% предоплатой с оформлением всех предусмотренных законодательством документов. Счёт на оплату направляется Покупателю на электронную почту после запроса счета через форму на сайте либо по электронной почте. Цена на заказанный товар действительна в течение 2 дней с момента оформления Заказа.Электронные способы
Оплата Заказа электронными способами, в т.ч. банковскими картами. Оплата Заказа данным способом доступна запросом ссылки на оплату у нашего менеджера.Мы предоставляем официальную гарантию на всю продукцию.
Сервис гарантии включает в себя:
- Прием в сервисном центре для диагностики дефекта.
- Ремонт (при необходимости) или замена товара.
- Бесплатную доставку клиенту после ремонта.
Нет отзывов об этом товаре.