Помощь эксперта
Оставьте телефон и специалист перезвонит

Артикул: ПКА 20-1/1ПМ2-01

Все товары ABAT

Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01

Товар в наличии

Гарантия лучшей цены
Получите персональную цену на данный товар

Описание пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) бойлерного типа со встроенным парогенератором, используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на профессиональной кухни и предприятиях общественного питания. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Пароконвектомат отличается универсальностью применения, предназначен для тепловой обработки, сочетание пара и принудительной конвекции для приготовления разнообразных продуктов, а именно жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий.

При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ.

Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс, легкосъемный жировой фильтр, печь можно мыть изнутри под струей воды. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны. Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - для простого закрывания двери одним движением, обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Комплектуется выкатной тележкой Abat ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей GN 1/1.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

5 режимов работы:

  • Конвекция 30°С до 270°С

  • Конвекция с паром 30°С до 250°С

  • Пар 30°С до 100°С

  • Низкотемпературный пар 35°С до 98°С

  • Разогрев 30°С до 160°С

Особенности:

  • 110 собственных программ до 4 этапов приготовления в каждой

  • Парогенератор для образования пара

  • Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром

  • Дверь с двойным остеклением

  • Таймер от 1 минуты до 10 часов

  • Мембранная клавиатура на русском языке

  • Многоточечный температурный щуп

  • Вентилятор с 5 скоростями вращения применяется для жарки, выпечки, десертов, кондитерских изделий

  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру

  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минут

  • Встроенный лоток для сбора конденсата

  • Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром

  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога

  • Система закрывания двери "свободные руки"

  • Душ для мойки

  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

  • Низкое энергопотребление

  • Степень защиты камеры IPX5

Характеристики:

  • Потребляемая мощность 35 кВт

  • Количество воздушных ТЭНов 8

  • Количество ТЭНов парогенератора 8

  • Точность поддерживаемой температуры от -1 до 1 °С

  • Расход воды в режиме Пар от 8 до 10 л


Технические характеристики

Код производителя110000019444
СерияПКА 20
Страна-производительРоссия
Длина, мм890
Ширина, мм807
Высота, мм1780
Напряжение, В380
Потребляемая мощность, кВт35
Вес нетто, кг285
Температурный режим, °Cот 30 до 270
Количество уровней20
Тип гастроемкостиGn 1/1, gn 1/2, gn 1/3
Панель управленияЭлектронная
Количество дверей1
Расстояние между уровнями, мм70
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм530x325 / 500x300 мм
Количество ТЭНов8
ИсполнениеВертикальное
Материал корпусаНержавеющая сталь
ЦветСеребристый
Подключение к водопроводуДа
Материал рабочей камерыНержавеющая сталь
Способ образования параБойлер
Тип товараПароконвектомат
ПроизводительAbat
Характеристики
1
Расстояние между уровнями, мм
11000019444
Серия
1780
Вес нетто, кг
20
Тип гастроемкости
285
Напряжение, В
35
Температурный режим, °C
380
Потребляемая мощность, кВт
530x325 / 500x300 мм
Количество ТЭНов
70
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
8
Исполнение
807
Высота, мм
890
Ширина, мм
Abat
Gn 1/1, gn 1/2, gn 1/3
Панель управления
SKU производителя
11000019444
Бойлер
Тип товара
Вертикальное
Материал корпуса
Вес нетто, кг
285
Высота, мм
1780
Да
Материал рабочей камеры
Длина, мм
890
Исполнение
Вертикальное
Код производителя
110000019444
Количество дверей
1
Количество ТЭНов
8
Количество уровней
20
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Напряжение, В
380
Нержавеющая сталь
Способ образования пара
Общие параметры
SKU производителя
От 30 до 270
Количество уровней
Панель управления
Электронная
Пароконвектомат
Производитель
ПКА 20
Страна-производитель
Подключение к водопроводу
Да
Потребляемая мощность, кВт
35
Производитель
Abat
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
70
Россия
Длина, мм
Серебристый
Подключение к водопроводу
Серия
ПКА 20
Способ образования пара
Бойлер
Страна-производитель
Россия
Температурный режим, °C
От 30 до 270
Тип гастроемкости
Gn 1/1, gn 1/2, gn 1/3
Тип товара
Пароконвектомат
Цвет
Серебристый
Ширина, мм
807
Электронная
Количество дверей

Мы предлагаем следующие способы доставки товара:

Самовывоз из пункта выдачи

Самостоятельное получение заказа в пункте выдачи магазина или ТК. Дата и время получения заранее согласуется с менеджером магазина. Отгрузка товара юридическим лицам осуществляется только при наличии печати или правильно оформленной и заполненной доверенности, наличии паспорта получателя.

Курьерская доставка по Москве

Доставка по адресу покупателя или до пункта приема транспортной компании в г. Москве. Дата и время доставки заранее согласуется с менеджером магазина.

Доставка транспортной компанией по России

Доставка транспортной компанией по России до пункта выдачи транспортной компании или до конечного адреса покупателя.

 

Мы предлагаем следующие способы оплаты товара:

Оплата наличными

Оплата за наличный расчет для физических и юридических лиц. После внесения денежных средств Покупатель подписывает товаросопроводительные документы и получает кассовый чек. 

Безналичная оплата

Мы работаем с физическими и юридическими лицами за безналичный расчёт со 100% предоплатой с оформлением всех предусмотренных законодательством документов. Счёт на оплату направляется Покупателю на электронную почту после запроса счета через форму на сайте либо по электронной почте. Цена на заказанный товар действительна в течение 2 дней с момента оформления Заказа.

Электронные способы

Оплата Заказа электронными способами, в т.ч. банковскими картами. Оплата Заказа данным способом доступна запросом ссылки на оплату у нашего менеджера.  

Мы предоставляем официальную гарантию на всю продукцию.

Сервис гарантии включает в себя:

  • Прием в сервисном центре для диагностики дефекта.
  • Ремонт (при необходимости) или замена товара.
  • Бесплатную доставку клиенту после ремонта.
Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов