Артикул: 11000035637
В наличии
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской) 11000035637
893 447 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Горячий цех с точным управлением
Приготовление с горячим воздухом и паром для ресторанной кухни, столовой и пищевого производства.
Что умеет ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)
Пароконвектомат ПКА 20-1/1 ПМФ2-01 бойлерного типа используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях.
Способ образования пара - парогенератор.
Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Пароконвектоматы серии ПМФ2 специально разработаны для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях.
Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Способ образования пара
- Бойлерный
- Максимальная температура, °C
- +270
- Максимальная температура внутри камеры, °C
- 270
- Количество устанавливаемых противней
- 20
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 3/PE 400
- Тип питания
- Электричество
- Род тока
- Трехфазный, переменный
- Частота, Гц
- 50
- Потребляемая мощность, кВт
- 37
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Автоматическая мойка
- Да
- Ручной душ
- Да
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 890 × 1000 × 1817
- Масса нетто, кг
- 285
Комплектация
- 1 Пароконвектомат ПКА1 шт.
- 4 Пакет из полиэтиленовой пленки2 шт.
- 5 Душевое устройство1 шт.
- 6 Манжета 1-17х32-7 ГОСТ 8752-794 шт.
- 7 Винт М4х12 (нерж.)3 шт.
- 8 Пружина1 шт.
- 9 Плавкий предохранитель 1А (5х20)1 шт.
- 10 Плавкий предохранитель 5А (5х20)1 шт.
- 11 Труба гибкая К215 (шланг слива 1 ¼’’ х 50)1 шт.
- 12 Шланг 1/2" Г-Г (1000 мм)1 шт.
- 13 Шланг заливной 3/4" (1500 мм)1 шт.
- 12 Фильтр воздушный панели управления1 шт.
- 13 Кронштейн крепления к переборке2 шт.
- 14 Болт М8х30 нерж.4 шт.
- 15 Шайба плоская 8 нерж.4 шт.
- 16 Шайба пружинная 8 нерж.4 шт.
- 17 Болт М6х30 нерж. с фланцем4 шт.
- 18 Поддон для моющих таблеток1 шт.
- 19 Средство моющее таблетированное с ополаскивающим эф- фектом1 шт.
Продумайте установку заранее
Сопоставьте число уровней и формат гастроемкостей с размером рабочей партии. Тип парообразования, управление и мойка определяют повседневный процесс.
Габаритные размеры: 890 × 1000 × 1817 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
Напряжение: 3/PE 400 В; потребляемая мощность: 37 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 11000035637
Общие сведения
- Артикул производителя
- 11000035637
- Модель
- ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)
- Производитель
- ABAT
- Серия
- ПКА 20
- Тип товара
- Пароконвектомат
Рабочие характеристики
- Количество уровней
- 20
- Количество устанавливаемых противней
- 20
- Максимальная температура внутри камеры, °C
- 270
- Максимальная температура, °C
- +270
- Способ образования пара
- Бойлерный
- Температурный режим, °C
- До 270
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 3/PE 400
- Потребляемая мощность, кВт
- 37
- Род тока
- Трехфазный, переменный
- Тип питания
- Электричество
- Частота, Гц
- 50
Конструкция и управление
- Автоматическая мойка
- Да
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Панель управления
- Электронная
- Ручной душ
- Да
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 890 × 1000 × 1817
- Масса нетто, кг
- 285
Комплектация
- Комплект поставки
- 1 Пароконвектомат ПКА — 1 шт.; 4 Пакет из полиэтиленовой пленки — 2 шт.; 5 Душевое устройство — 1 шт.; 6 Манжета 1-17х32-7 ГОСТ 8752-79 — 4 шт.; 7 Винт М4х12 (нерж.) — 3 шт.; 8 Пружина — 1 шт.; 9 Плавкий предохранитель 1А (5х20) — 1 шт.; 10 Плавкий предохранитель 5А (5х20) — 1 шт.; 11 Труба гибкая К215 (шланг слива 1 ¼’’ х 50) — 1 шт.; 12 Шланг 1/2" Г-Г (1000 мм) — 1 шт.; 13 Шланг заливной 3/4" (1500 мм) — 1 шт.; 12 Фильтр воздушный панели управления — 1 шт.; 13 Кронштейн крепления к переборке — 2 шт.; 14 Болт М8х30 нерж. — 4 шт.; 15 Шайба плоская 8 нерж. — 4 шт.; 16 Шайба пружинная 8 нерж. — 4 шт.; 17 Болт М6х30 нерж. с фланцем — 4 шт.; 18 Поддон для моющих таблеток — 1 шт.; 19 Средство моющее таблетированное с ополаскивающим эф- фектом — 1 шт.
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01
731 695 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
740 540 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01
792 085 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)
918 253 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ПП2 с автоматической мойкой
920 616 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2
874 537 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе