Артикул: 41000000047
В наличии
Планетарный миксер ABAT МПЛ-40 41000000047
422 730 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Смешивание с нужной рабочей насадкой
Планетарный миксер для технологических операций на профессиональной кухне и в кондитерском цехе.
Что умеет МПЛ-40
Планетарный миксер МПЛ-40 - это многофункциональное устройство, которое поможет Вам быстро справиться с рутинной работой на кухне.
С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Исполнение
- Напольное
- Установка
- Отдельностоящий
- Количество скоростей
- 10
- Объем дежи, л
- 40
- Механизм поднятия головы
- Фиксированная траверса
- Максимальная загрузка теста, кг
- 26,5
- Механизм крепления чаши
- Съемная дежа
- Диаметр дежи, мм
- 400
- Загрузка / производительность: тесто 40%, кг / кг/ч
- 4,5 / 18,5
- Загрузка / производительность: тесто 50%, кг / кг/ч
- 6,5 / 26,5
- Загрузка / производительность: тесто 60%, кг / кг/ч
- 11 / 44
- Загрузка / производительность: сливочное масло, кг / кг/ч
- 19 / 59
- Загрузка / производительность: творожный фарш, кг / кг/ч
- 19 / 79
- Загрузка / производительность: картофельное пюре, кг / кг/ч
- 23 / 95
- Таймер
- +
- Тип дежи
- съемная
- Рычаг подъема/опускания дежи
- +
- Траверса
- фиксированная
- Вместимость (объем) дежи, л
- 40
- Вес насадки "крюк", кг
- 2,12
- Вес насадки "венчик с тонкими прутьями", кг
- 2,44
- Вес насадки "лопатка", кг
- 2,59
- - дрожжевое тесто влажностью 40%
- 4,5/18,5
- - дрожжевое тесто влажностью 50%
- 6,5/26,5
- - дрожжевое тесто влажностью 60 %
- 11/44
- Масса миксера, кг
- 190
Питание и подключение
- Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин
- 25...128
- Род тока
- 1N/PE
- Частота, Гц
- 50
- Номинальное напряжение, В Род тока
- 230 1N/PE
Конструкция и управление
- Материал емкости
- Нержавеющая сталь
Габариты и масса
- Масса нетто, кг
- 190
- Габаритные размеры, мм
- 680 × 993 × 1305
- Высота дежи, мм
- 415
Продумайте установку заранее
Насадку и скорость выбирают под продукт: взбивание, смешивание и замес требуют разного инструмента. Допустимая загрузка зависит от состава смеси.
Габаритные размеры: 680 × 993 × 1305 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
Напряжение: 230 В; потребляемая мощность: 1,5 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 41000000047
Общие сведения
- Артикул производителя
- 41000000047
- Модель
- МПЛ-40
- Производитель
- ABAT
- Страна производства
- Россия
- Тип товара
- Планетарный миксер
Рабочие характеристики
- - дрожжевое тесто влажностью 40%
- 4,5/18,5
- - дрожжевое тесто влажностью 50%
- 6,5/26,5
- - дрожжевое тесто влажностью 60 %
- 11/44
- Вместимость (объем) дежи, л
- 40
- Диаметр дежи, мм
- 400
- Загрузка / производительность: картофельное пюре, кг / кг/ч
- 23 / 95
- Загрузка / производительность: сливочное масло, кг / кг/ч
- 19 / 59
- Загрузка / производительность: творожный фарш, кг / кг/ч
- 19 / 79
- Загрузка / производительность: тесто 40%, кг / кг/ч
- 4,5 / 18,5
- Загрузка / производительность: тесто 50%, кг / кг/ч
- 6,5 / 26,5
- Загрузка / производительность: тесто 60%, кг / кг/ч
- 11 / 44
- Исполнение
- Напольное
- Количество скоростей
- 10
- Максимальная загрузка теста, кг
- 26,5
- Масса миксера, кг
- 190
- Механизм крепления чаши
- Съемная дежа
- Механизм поднятия головы
- Фиксированная траверса
- Объем дежи, л
- 40
- Рычаг подъема/опускания дежи
- +
- Способ установки
- Напольный
- Таймер
- +
- Тип дежи
- съемная
- Траверса
- фиксированная
- Установка
- Отдельностоящий
- Вес насадки "венчик с тонкими прутьями", кг
- 2,44
- Вес насадки "крюк", кг
- 2,12
- Вес насадки "лопатка", кг
- 2,59
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 230
- Номинальное напряжение, В Род тока
- 230 1N/PE
- Потребляемая мощность, кВт
- 1,5
- Род тока
- 1N/PE
- Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин
- 25...128
- Частота, Гц
- 50
Конструкция и управление
- Материал емкости
- Нержавеющая сталь
- Панель управления
- электронная
Габариты и масса
- Высота дежи, мм
- 415
- Габаритные размеры, мм
- 680 × 993 × 1305
- Масса нетто, кг
- 190
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Миксер планетарный ABAT МПЛ-60
483 791 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Мезгосборник ABAT для МКК-150, МКК-300
13 420 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе