Артикул: 11000018394
В наличии
Массажер (Маринатор) для мяса ABAT ММ-50 11000018394
264 821 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Оснащение профессиональной кухни
Оборудование и принадлежности ABAT для технологических задач предприятия питания.
Что умеет ММ-50
Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане (12,5 оборотов в минуту), что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции.
К примеру, с массажером ММ-50 Вам не придется ждать всю ночь для маринования шашлыка: Вы просто выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты.
По окончании работы изделия от Вас потребуется только извлечь мясо из барабана.
Благодаря массажеру для мяса ММ-50 траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную!
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Максимальная загрузка, кг
- 40
- Скорость вращения, об/мин
- 12,5
- Рабочая температура, °C
- +10...+45
- Вместимость барабана, л
- 50
- Загрузка мясных продуктов, кг
- 40
- Температура окружающей среды, °C
- +10 ... +45
- Вместимость (объем) барабана, л
- 50
- Вес барабана, кг
- 9,8
- Масса массажера, кг
- 116
Питание и подключение
- Частота вращения барабана, об/мин
- 12,5
- Мощность привода вращения барабана, кВт
- 0,12
- Род тока
- 3N/PE
- Частота, Гц
- 50
- Частота вращения барабана, об./мин
- 12,5
Габариты и масса
- Масса нетто, кг
- 116
- Габаритные размеры, мм
- 917 × 788 × 1131
Продумайте установку заранее
Проверьте размеры, исполнение и требуемые условия работы. Для совместного использования с другим оборудованием согласуйте точные обозначения моделей.
Габаритные размеры: 917 × 788 × 1131 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
Напряжение: 400 В; потребляемая мощность: 0,12 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 11000018394
Общие сведения
- Артикул производителя
- 11000018394
- Модель
- ММ-50
- Производитель
- ABAT
- Страна производства
- Россия
- Тип товара
- Массажер (Маринатор) для мяса
Рабочие характеристики
- Вес барабана, кг
- 9,8
- Вместимость (объем) барабана, л
- 50
- Вместимость барабана, л
- 50
- Загрузка мясных продуктов, кг
- 40
- Максимальная загрузка, кг
- 40
- Масса массажера, кг
- 116
- Объем, л
- 50
- Рабочая температура, °C
- +10...+45
- Скорость вращения, об/мин
- 12,5
- Температура окружающей среды, °C
- +10 ... +45
- Температурный режим, °C
- От 10 до 45
Питание и подключение
- Мощность привода вращения барабана, кВт
- 0,12
- Напряжение, В
- 400
- Потребляемая мощность, кВт
- 0,12
- Род тока
- 3N/PE
- Частота вращения барабана, об/мин
- 12,5
- Частота, Гц
- 50
- Частота вращения барабана, об./мин
- 12,5
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 917 × 788 × 1131
- Масса нетто, кг
- 116
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Массажер (Маринатор) для мяса ABAT ММ-50В вакуумный
291 326 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Мезгосборник ABAT для МКК-150, МКК-300
13 420 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе