Артикул: 71000019609
В наличии
Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-203 71000019609
4 859 158 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
От горячего цеха к холодному хранению
Быстрое охлаждение и замораживание пищевых продуктов для дальнейшего хранения и организации производственного процесса.
Что умеет ШОКК-203
Камера шоковой заморозки ШОКК-203 используется для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Полезный объем, л
- 6420
- Температурный режим охлаждения, °C
- От 90 до 3
- Температурный режим заморозки, °C
- От 90 до -18
- Внутренний объем камеры, м3
- 11,88
- Температура воздуха полезного объема, °C
- +90...-35
- Температура охлаждения продукта, °C
- +90...+3
- Время для охлаждения, мин
- 90
- Масса продукта для охлаждения, кг
- 450
- Температура замораживания продукта, °C
- +90...-18
- Время для замораживания, мин
- 240
- Масса продукта для замораживания, кг
- 375
- Минимальная температура воздуха полезного объема
- -35 °С
- Температура охлаждения продукта
- от +90 до +3 °С
- Температура замораживания продукта
- от +90 до -18 °С
- При начальной температуре продукта +90 °C
- 375 кг
- При начальной температуре продукта +20 °C
- 450 кг
- Загружаемые емкости
- гастроемкость GN 2/1, противень 800х600 мм
- Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость)
- 7,5 кг
- Камеры шоковой заморозки
- 1/N/PE 230 В 50 Гц
- Масса продукта для заморозки от 90WС, кг
- 375
- Масса продукта для заморозки от 20WС, кг
- 450
- Типоразмер емкостей для продукта
- GN 2/1 или 600х800
- Полезный объем камеры, куб. м
- 6,42
- Мин. температура полезного объема,WС
- -40
- Масса камеры, кг
- 1230
Питание и подключение
- Род тока питания камеры
- 1/N/PE 230В 50Гц
- Род тока питания агрегата
- 3/N/PE 400/230В 50Гц
- Max потребление электроэнергии, кВт*ч
- 18,3
- Установившееся энергопотребление, кВт*ч
- 3,6
- Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания
- не более 18,3 кВт·ч
- Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения
- не более 3,6 кВт·ч
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Хладагент
- R404A
- Тип холодильного агрегата и конденсатора
- выносной
- Выносного агрегата с конденсатором
- 3/N/PE 400/230 В 50 Гц
- Материал внутренней отделки панелей
- нерж. сталь
- Материал наружней отделки панелей
- нерж. сталь
Габариты и масса
- Масса нетто, кг
- 1150
- Габаритные размеры, мм
- 5521 × 1800 × 2267
Продумайте установку заранее
Массу партии и время цикла сопоставляйте с начальной температурой, толщиной слоя и форматом емкостей. Показатели охлаждения и замораживания различаются.
Габаритные размеры: 5521 × 1800 × 2267 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
Перед заказом согласуйте необходимые принадлежности, способ установки и точные обозначения совместимого оборудования.
Технические характеристики 71000019609
Общие сведения
- Артикул производителя
- 71000019609
- Модель
- ШОКК-203
- Производитель
- ABAT
- Серия
- ШОКК
- Тип товара
- Камера шоковой заморозки
Рабочие характеристики
- Вместимость
- 3 тележки (20 х GN 2/1 или EN 2/1)
- Внутренний объем камеры, м3
- 11,88
- Время для замораживания, мин
- 240
- Время для охлаждения, мин
- 90
- Загружаемые емкости
- гастроемкость GN 2/1, противень 800х600 мм
- Камеры шоковой заморозки
- 1/N/PE 230 В 50 Гц
- Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость)
- 7,5 кг
- Масса камеры, кг
- 1230
- Масса продукта для замораживания, кг
- 375
- Масса продукта для заморозки от 20WС, кг
- 450
- Масса продукта для заморозки от 90WС, кг
- 375
- Масса продукта для охлаждения, кг
- 450
- Мин. температура полезного объема,WС
- -40
- Минимальная температура воздуха полезного объема
- -35 °С
- Объем, л
- 11880
- Полезный объем камеры, куб. м
- 6,42
- Полезный объем камеры, м3
- 6,42
- Полезный объем, л
- 6420
- При начальной температуре продукта +20 °C
- 450 кг
- При начальной температуре продукта +90 °C
- 375 кг
- Температура воздуха полезного объема, °C
- +90...-35
- Температура замораживания продукта
- от +90 до -18 °С
- Температура замораживания продукта, °C
- +90...-18
- Температура охлаждения продукта
- от +90 до +3 °С
- Температура охлаждения продукта, °C
- +90...+3
- Температурный режим заморозки, °C
- От 90 до -18
- Температурный режим охлаждения, °C
- От 90 до 3
- Типоразмер емкостей для продукта
- GN 2/1 или 600х800
Питание и подключение
- Max потребление электроэнергии, кВт*ч
- 18,3
- Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания
- не более 18,3 кВт·ч
- Потребляемая мощность, кВт
- 18,3
- Род тока питания агрегата
- 3/N/PE 400/230В 50Гц
- Род тока питания камеры
- 1/N/PE 230В 50Гц
- Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения
- не более 3,6 кВт·ч
- Установившееся энергопотребление, кВт*ч
- 3,6
Конструкция и управление
- Выносного агрегата с конденсатором
- 3/N/PE 400/230 В 50 Гц
- Материал внутренней отделки панелей
- нерж. сталь
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Материал наружней отделки панелей
- нерж. сталь
- Тип холодильного агрегата и конденсатора
- выносной
- Хладагент
- R404A
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 5521 × 1800 × 2267
- Масса нетто, кг
- 1150
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201-01
2 609 103 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-202-01
3 729 785 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-203-01
5 009 158 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201
2 459 103 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе