Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201-01 71000011781

Общие сведения

Артикул производителя

71000011781

Модель

ШОКК-201-01

Производитель

ABAT

Тип товара

Камера шоковой заморозки

Рабочие характеристики

Вместимость

1 тележка (20 х GN 2/1 или EN 2/1)

Внутренний объем камеры, м3

3,96

Время для замораживания, мин

240

Время для охлаждения, мин

90

Загружаемые емкости

гастроемкость GN 2/1 противень 800х600 мм

Камеры шоковой заморозки

1/N/PE 230 В 50 Гц

Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость)

7,5 кг

Масса камеры, кг

530

Масса продукта для замораживания, кг

150*

Масса продукта для заморозки от 20WС, кг

150

Масса продукта для заморозки от 90WС, кг

125

Масса продукта для охлаждения, кг

150

Мин. температура полезного объема,WС

-40

Минимальная температура воздуха полезного объема

-35 °С

Полезный объем камеры, куб. м

2,14

Полезный объем камеры, м3

2,14

При начальной температуре продукта +20 °C

150 кг

При начальной температуре продукта +90 °C

125 кг

Температура воздуха полезного объема, °C

+90...-35

Температура замораживания продукта

от +90 до -18 °С

Температура замораживания продукта, °C

+90...-18

Температура охлаждения продукта

от +90 до +3 °С

Температура охлаждения продукта, °C

+90...+3

Типоразмер емкостей для продукта

GN 2/1 или 600х800

Питание и подключение

Max потребление электроэнергии, кВт*ч

12

Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания

не более 12 кВт·ч

Род тока питания агрегата

3/N/PE 400/230В 50Гц

Род тока питания камеры

1/N/PE 230В 50Гц

Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения

не более 2,1 кВт·ч

Установившееся энергопотребление, кВт*ч

2,1

Конструкция и управление

Выносного агрегата с конденсатором

3/N/PE 400/230 В 50 Гц

Материал внутренней отделки панелей

нерж. сталь

Материал наружней отделки панелей

нерж. сталь

Тип холодильного агрегата и конденсатора

выносной

Хладагент

R404A

Габариты и масса

Габаритные размеры, мм

3127 × 1800 × 2267

Масса нетто, кг

530