Тестомес спиральный ABAT (АБАТ) ТМС-40НН-1Р 41000000030

Спиральный тестомес ABAT (АБАТ) ТМС-40НН-1Р LIGHT используется в небольших пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанов для замеса дрожжевого теста для хлеба, пирогов, пицц и других видов хлебобулочных изделий.

Компактный и легкий мотор-редуктор управляемый электромеханической панелью. Корпус изготовлен из прочной стали с полимерным напылением повышает стойкость к химическому и физическому воздействию, металлические комплектующие, которые имеют непосредственный контакт с продуктом, а именно нож, дежа, спираль реализованы из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. В короткие промежутки времени оборудование способно выдавать большой объём готового продукта. Регулируемые по высоте ножки позволят сгладить неровности поверхности.

Особенности:

• Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи

• Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева

• Повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с похожими моделями

• Постоянная скорость вращения спирали

• Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста

• Зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм

• Скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины

• Равномерный замес теста

• Прямой нож квадратного сечения или в виде полосы

• Цепной привод

• Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности

• Электромеханическая панель управления

• Защитная решетка дежи из нержавеющей стали

• Толщина стенок дежи составляет 1,5 мм

• Регулируемые по высоте ножки