Артикул: ШРТ-16
В наличии
Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-16
129 900 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Подготовка теста к следующему этапу
Оборудование для организации расстойки тестовых заготовок перед выпечкой.
Что умеет Шкаф расстоечный тепловой
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16 от компании ABAT (АБАТ) применяется для расстойки замороженных продуктов, а также кондитерских изделий и изделий из муки на предприятия общественного питания и пекарнях.
Расстоечный шкаф используется для запуска процессов брожения в сформованных хлебобулочных изделиях, что придает им объем, улучшение в целом структуры и пористости мякиша.
Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.
Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ (Ротационный пекарский шкаф).
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием дополнительногоТЭНа.
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Размер противня, мм
- 600х400
- Время разогрева, мин
- 12
Габариты и масса
- Длина, мм
- 920
- Ширина, мм
- 900
- Высота, мм
- 1835
- Масса нетто, кг
- 170
Продумайте установку заранее
Сопоставьте рабочую температуру, влажность и формат загрузки с технологией теста. Отложенная расстойка и обычная тепловая расстойка требуют разных режимов.
Напряжение: 220 В; потребляемая мощность: 3,3 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики ШРТ-16
Общие сведения
- Артикул производителя
- ШРТ-16
- Производитель
- ABAT
- Серия
- ШРТ 16
- Страна производства
- Россия
- Тип товара
- Шкаф расстоечный тепловой
Рабочие характеристики
- Время разогрева, мин
- 12
- Количество уровней
- 16
- Размер противня, мм
- 600х400
- Температурный режим, °C
- От 30 до 85
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 220
- Потребляемая мощность, кВт
- 3,3
Габариты и масса
- Высота, мм
- 1835
- Длина, мм
- 920
- Масса нетто, кг
- 170
- Ширина, мм
- 900
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-16-1EН-2
380 000 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-16М (два стекла)
215 056 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-16П
258 111 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе