ABAT представляет фритюрницу ЭФК-40/2Н для профессиональной кухни
Фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н — это надежное и функциональное оборудование, которое сочетает в себе высокое качество...
Читать далее →
Артикул: 21000000542
В наличии
Фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н электрическая 21000000542
101 858 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Запросите КП для получения индивидуальной скидки
Подберем решение под ваши задачи
Поможем выбрать подходящий вариант, проверим совместимость и подготовим коммерческое предложение
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
ABAT / ЭФК-40/2Н электрическая
Жарка во фритюре с контролем режима
Профессиональная фритюрница для приготовления продуктов в разогретом масле.
От 20 до 190 °CЭлектромеханическая5 кВт
Температурный режимОт 20 до 190 °C
Панель управленияЭлектромеханическая
Потребляемая мощность5 кВт
Напряжение400/230 В
Что умеет ЭФК-40/2Н электрическая
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н используется для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели.
Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C.
Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу.
В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Количество ТЭНов
- 2
- Время разогрева, мин
- 15
- Объем ванны, л
- 9
- Количество ванн
- 2
- Время разогрева масла до +190 °C, мин
- 15
- Вместимость ванны, дм3
- 19,6 (2х9,8)
- Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C
- +20...+190
- Максимальная загрузка продукта, кг
- 1 (2х0,5)
- Размеры корзины, мм
- 320x95x131
- Количество корзин
- 2
- Объем ванн, дм3
- 9,8х2=19,6
- Время разогрева масла до рабочей температуры 190°C, мин
- 15
- Количество терморегуляторов, шт
- 2
- Количество термовыключателей
- 2
- Температура срабатывания термовыключателя, °C
- 230
- Объем масла, заливаемая в ванны до максимального уровня, л
- 6,5х2=13
- Количество корзин, шт
- 2
Питание и подключение
- Тип питания
- Электричество
- Род тока
- ~2N/PE
- Частота, Гц
- 50
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
Габариты и масса
- Масса нетто, кг
- 35
- Габаритные размеры, мм
- 483 × 770(860) × 470(520)
Продумайте установку заранее
01 / Подбор под процесс
Полный объем ванны, рабочая заправка масла и масса разовой загрузки — разные параметры. Учитывайте их при планировании порций и рабочих циклов.
02 / Место установки
Габаритные размеры: 483 × 770(860) × 470(520) мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
03 / Подключение
Напряжение: 400/230 В; потребляемая мощность: 5 кВт. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 21000000542
Общие сведения
- Артикул производителя
- 21000000542
- Модель
- ЭФК-40/2Н электрическая
- Производитель
- ABAT
- Серия
- 700
- Страна производства
- Россия
- Тип товара
- Фритюрница
Рабочие характеристики
- Вместимость ванны, дм3
- 19,6 (2х9,8)
- Время разогрева масла до +190 °C, мин
- 15
- Время разогрева масла до рабочей температуры 190°C, мин
- 15
- Время разогрева, мин
- 15
- Количество ванн
- 2
- Количество корзин
- 2
- Количество корзин, шт
- 2
- Количество термовыключателей
- 2
- Количество терморегуляторов, шт
- 2
- Количество ТЭНов
- 2
- Максимальная загрузка продукта, кг
- 1 (2х0,5)
- Объем ванн, дм3
- 9,8х2=19,6
- Объем ванны, л
- 9
- Объем масла, заливаемая в ванны до максимального уровня, л
- 6,5х2=13
- Размеры корзины, мм
- 320x95x131
- Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C
- +20...+190
- Температура срабатывания термовыключателя, °C
- 230
- Температурный режим, °C
- От 20 до 190
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400/230
- Потребляемая мощность, кВт
- 5
- Род тока
- ~2N/PE
- Тип питания
- Электричество
- Частота, Гц
- 50
Конструкция и управление
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Панель управления
- Электромеханическая
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 483 × 770(860) × 470(520)
- Масса нетто, кг
- 35
Отзывы о товаре
Нет отзывов об этом товаре.
Аналогичные товары
Фритюрница ABAT ЭФК-40/1Н электрическая
86 160 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Автоматическая фритюрница ABAT ЭФК-35Л
715 320 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Автоматическая фритюрница ABAT ЭФК-70Л
899 028 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Фритюрница ABAT ЭФК-80/2Н электрическая
139 885 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Фритюрница ABAT ЭФК-90/2П электрическая
148 374 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Фритюрница электрическая настольная ABAT ЭФК-20-1/3Н
28 048 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе