ABAT ЭФК-35Л привлекает внимание профессионалов в области кулинарии
Оснащенная программируемой электронной панелью управления, фритюрница ЭФК-35Л обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления различных блюд, начиная от картофеля фри до креветок в панировке. Преимущества модели включают поднятие корзины с помощью линейного исполнительного механизма и поворотные нагревательные элементы для упрощения процесса очистки.
Конструктивные особенности, такие как перфорированная корзина GN 1/1 с изолированной ручкой и устойчивая тележка на 3 гастроемкости GN 1/1, гарантируют удобство и эффективность в использовании. Сливной клапан и точный контроль температуры (+/- 1°C) способствуют экономии времени и ресурсов.
Электронная панель управления позволяет точно настраивать процессы погружения и поднятия корзины в зависимости от заданных параметров температуры и времени, что делает эту фритюрницу идеальным выбором для профессиональных кухонь и заведений общественного питания.
ABAT ЭФК-35Л имеет внушительные технические характеристики: мощность 18 кВт, вместимость ванны 35 литров, быстрое разогревание масла до +190°C за 15 минут, а также способность обрабатывать до 3,5 кг продукта за один цикл. С компактными габаритами и весом 198 кг она легко вписывается в рабочее пространство, сохраняя высокие стандарты производительности и качества.
Получить подробную информацию или проконсультироваться можно на сайте поставщика ABAT в России abat-russia.ru.