Артикул: 11000012886
Нет в наличии
Лиофильная камера ABAT ЛФ-16П серии CHEF 11000012886
Не отвечаем 5 минут — скидка на весь заказ!
Нужна скидка? Звони — сделаем лучшее предложение
Работаем по всей России
Возможны самовывоз и доставка по всей территории России
Надежность
Профессиональная поддержка
Сушка с сохранением структуры продукта
Лиофильная камера для обработки предварительно замороженных пищевых продуктов в вакууме.
Что умеет ЛФ-16П серии CHEF
Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П серии CHEF используется для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды
Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.
Устройство и параметры
Рабочие характеристики
- Рабочее давление в лиофильной камере, мбар
- 3
- Температура поверхности кассеты при окончательной сушке, °C
- до +50
- Температура поверхности кассеты в режиме разморозки, °C
- до +60
- Время достижения рабочего значения вакуума, мин
- 30
- Тип используемого фреона
- R404А
- Объем загружаемого продукта, кг
- 16
- Суммарная площадь лотков, м2
- 1,6
Конструкция и управление
- Материал лотков
- нерж сталь AISI 304
Продумайте установку заранее
Согласуйте массу партии, площадь лотков и цикл с видом продукта. Время обработки зависит от толщины слоя и исходной влажности.
Габаритные размеры: 1327 × 1027 × 1768 мм. Предусмотрите свободный доступ для загрузки, очистки и обслуживания; учтите размеры дверных проемов по пути доставки.
Напряжение: 400 В. Параметры линии питания и подключение согласуют с квалифицированным специалистом по паспорту конкретного исполнения.
Технические характеристики 11000012886
Общие сведения
- Артикул производителя
- 11000012886
- Модель
- ЛФ-16П серии CHEF
- Производитель
- ABAT
- Тип товара
- Лиофильная камера
Рабочие характеристики
- Время достижения рабочего значения вакуума, мин
- 30
- Объем загружаемого продукта, кг
- 16
- Рабочее давление в лиофильной камере, мбар
- 3
- Суммарная площадь лотков, м2
- 1,6
- Температура поверхности кассеты в режиме разморозки, °C
- до +60
- Температура поверхности кассеты при окончательной сушке, °C
- до +50
- Тип используемого фреона
- R404А
Питание и подключение
- Напряжение, В
- 400
Конструкция и управление
- Материал лотков
- нерж сталь AISI 304
- Панель управления
- сенсорная
Габариты и масса
- Габаритные размеры, мм
- 1327 × 1027 × 1768
- Масса нетто, кг
- 610
Отзывы о товаре
Аналогичные товары
Лиофильная камера ABAT ЛФ-25П серии CHEF
2 000 000 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Лоток ABAT для ЛФ-06П
1 983 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Лоток ABAT для ЛФ-16П
3 000 ₽ Указана цена последней отгрузки со склада. Стоимость зависит от выбранного способа оплаты и количества товара.
Официальный поставщик АБАТ
Продажи на территории России
Оптовые и розничные продажи
Снижение логистических расходов
Индивидуальные условия
Выгода без посредников
Единая система поставок
Весь ассортимент на складе